Domaci chlieb:)

Kontesa,chcela som sa spytat Ty pecies doma chlieb??...chcela by som sa spytat na postup a muku🙂...David mi kupil pekarnicku na chlieb,len neviem aku muku a tak🙂....a taku chut mam na slovensky domaci chlieb...s chrumkavou korkou🙂

👍: piskotka

jani na začiatok by si mala vyskúšať z brožúrky,ktorú si iste mala pribalenú k pekarničke.Ja miešam hladkú T650 tzv. bielu chlebovú s celozrnou,špaldovou múkou...je toho veľa,už si poznám....aby si nenerváčila,zo začiatku si kúp zmes na chleba v sypkom stave,kedy pridáš iba vodu a zavrieš.Treba rešpektovať váhu,druh chleba,lebo inak kysne so semiačkami ( ľanové,sezam so slnečnicovými )a inak biely chleba iba s rascou.Vzhľadom na dnešné blbnutie pripojenia,sa ozvem iba v tejto téme kedykoľvek ak budeš pýtať radu

👍: piskotka , dorota

...Kontesa dakujem🙂vcera sa mi nedalo Ti odpisat....vyskusam🙂pozerala som recepty co su v navode na pouzitie ,ale nic moc...nechuti mi anglicky chlieb...poviem Sare nech mi donesie nejaku muku z Sk🙂

....prave som zjedla 5 zemiakovych placiek s dobrym horucim citronovym cajom..

...dala my len DVE...ale caju sa m0zem napit d0 syt0sti...))))

no vy dvaja ste podarení..tak si pekne hrkútate ..ako dobre že vynašli PC )

...keby len tu....sedime meter od seba

👍: dorota

...ze vraj mi...

...MY?....ach jaj trnavaaaak....viac si nechcel...este su tam 🙂daj si...

..idem si dopozerat Sudnu sien🙂...sa nasmejem aj pozastavim nad tymi pripadmi🙂..

...dopozerane🙂....fakt su podaktori chlapi riadne truby...

....kurnik...zobudila som sa nato,ze velmi placem...noRmalne som revala,este aj po zobudeni...zivy sen..

najlepsie je kupit zmes priamo urcenu do pekarne. zvykne obsahovat susene drozdie, staci pridat vodu alebo mlieko dla navodu. ak zmes neobsahuje drozdie, da sa kupir susene - nakup si ho vela, budes ho mat v zasobe a nemusis mat cerstve. ked budes pokrocilejsia, casom zistis, ze sa da vyuzivat fantazia pouzitim roznych surovin, potravin (sladka vianocka, pizzovy chlieb, klobasa a pod...) Zaklad je vzdy vysypat najprv vlaznu vodu a potom zmes.
ak chce pravy slovensky zmes, kup si zemiakovu alebo taliansku ciabattu...pripomina nas takisto...

opr - pravy slov. chlieb

...ja kupujem len susene...granulovane...drozdie....inak dik...

na akú gramáž chleba máte pekarničku a má jeden,alebo dva hnietacie páky?

....paku ma jednu...asi na kilovy chlieb...

tak viac ako pol kila múky + mlieko ,alebo voda ti dá 750 g chlebík,viacej by som neriskovala,aby nekypelo...ja mám XXL tj.dostatočná rezerva a robievam z 800 g múky zvyčajne miešanej

...dakujem🙂dnes budem experimentovat....