hoď ma hore
Milí diskutujúci. Pri diskutovaní prosím: 1. nepridávaj témy pozostávajúce len z odkazov alebo jednoslovné témy / 2. nepridávaj uražlivé alebo vulgárne komentáre. Ak tieto pravidlá nedodržíš, tvoja téma pravdepodobne skončí v koši. Príjemné diskutovanie :)
Čo majú na tanieri ľudia z celého sveta? Odhaľte nezvyčajné tradície na Vianoce
príspevkov 4 |
zobrazení 0 |
tému vytvoril(a) 24.12.2013 21:49
posledná zmena 24.12.2013 22:14
|
1
|
Bulharsko
Bulhari hodujú na Vianoce naozaj vo veľkom. Ich štedrovečerný stôl musí pozostávať najmenej z 12 druhov jedál, ktoré predstavujú 12 mesiacov v roku. Jedávajú fazulu, rôzne druhy orechov, sušených sliviek či tradičného koláča banitza. Žiadne jedlo však nesmie obsahovať mäso. Pri tom, ako si pochutnávajú na večeri, sedia na slame.
Venezuela
Ľudia vo Venezule majú dve večere. Po skončení polnočnej omše absolvujú druhú časť hodovania. Typickým pokrmom je Hallacas. Ide o placku z kukuričnej múky, hovädzieho, bravčového a kuracieho mäsa a mnohých druhov korenín.
Belgicko
Belgicko je známe svojim širokým výberom rôznych druhov pív. Na tento nápoj sa nezabúda ani v čase Vianoc, kedy sa okrem iného organizuje Vianočný pivný festival v Essene, kde sa podávajú zimné druhy piva. Belgičania si na Štedrý deň pochutnajú na upečenom špeciálnom chlebe cougnou alebo cougnoulle, ktorý má tvar jahniatka.
Cyprus
Vianočné sviatky sa na Cypre slávia od 24. decembra do Troch kráľov. Darčeky deťom na Cypre prinesie až na Nový rok ráno Ai – Vasilis. Legenda hovorí, že požehná koláč (Vasilopitu) s mincou uprostred a vypije pohár vína, ktorý gazdiná položila pod stromček. Keď natešené deti zbadajú darčeky, každý z nich zje kus Vasilopitu – Ai - Vasilisovej torty. Ak nájde niektoré z nich vo svojom kúsku torty mincu, bude mať šťastie po celý rok. Štedrovečerný stôl pozostáva aj z bravčového pečeného mäsa. Tamojší obyvatelia ho považujú za sväté a sviatočné jedlo, preto nesmie chýbať.
Francúzsko
Tak ako Bulhari, aj Francúzi majú na štedrý večer 12 chodov. Predjedlami sú ustrice a biele klobásy, v mestách slimáky a rybia polievka. Špecialitou na štedrovečernom stole je pečený moriak s gaštanovou plnkou a lanýžovou pastou a kurčatá so zeleninovým šalátom, paradajkami a olivami, ale aj pečená hus na divoko. Francúzi sú gurmáni, milujú kaviár, údený losos či obaľované žabie stehienka. Nechýba ani niekoľko druhov syra a zo sladkých dezertov je to koláč so smotanou, čokoládové salámy a roláda v podobe vianočného polena ozdobená zelenými lístkami a červenými plodmi cezmíny. Jedlo zapíjajú Francúzi vínom a jablčnou pálenkou.
Portugalsko
V Portugalsku si na Vianoce pochutnávajú na treske, ktorá je zároveň aj portugalským národným jedlom. Buď ju konzumujú sušenú alebo si ju máčajú niekoľko dní vo vode. Nechýba ani sladké jedlo – koláč “Bolo-Rei”. Dominuje v ňom cukrová poleva a kúsky kandizovaného ovocia. Na Madeire namiesto tohto koláča konzumujú Bolo de Mel, ktorý sa podobá na medovník s mandľami.
Švédsko
Švédi jedávajú na Vianoce varenú sušenú tresku v bielej omáčke, teplú šunku so zeleným hráškom, alebo šunku potretú horčicou a zapečenú so zemiakmi a červenou kapustou. Ich vianočnou špecialitou je varená hnedá fazuľa so slaninou, zapečená v cibuli. Na „švédskom stole“ niekde nájdete aj pečený moriak, pečené bravčové rebierka či karbonátky. Obľúbené sú ochutené slede, perníky a tradičný vianočný nápoj glogg (varené víno s klinčekmi, koreninami, hrozienkami a mandľami a štipkou tvrdého alkoholu). Vianočné pečivo má zaujímavé tvary. Býva v tvare capa, hviezd, srdiečok a prasiatok. Ak si niekto našiel v sladkom ryžovom nákype mandľu, dostane darček.
23.12.2013 | Text: Janka | Foto: Photl.com | Zdroj: euroinfo.gov.sk
|
|
|
|
prevádzkuje diskusneforum.sk
kontaktuj správcu diskusného fóra
vytvoril dzI/O 2023 - 2024
veľkosť : 80 824 B
vygenerované za : 0.101 s
unikátne zobrazenia tém : 36 344
unikátne zobrazenia blogov : 539
táto stránka musí používať koláčiky, aby mohla fungovať...
|
možnosti
hlavná stránka
nastavenia
blogy
todo
hľadanie :
blog dňa :
odkaz Šialené zhony alebo pokoj, stromček, pod stromčekom darčeky a ľudia, ktorí sú nejakým spôsobom k sebe viazaní spolu pokope v strese či radosti... A ešte narodeniny... Pre niekoho skut...
citát dňa :
„Kreativita je vynaliezanie, experimentovanie, riskovanie, porušovanie pravidiel, robenie chýb a radosť z toho všetkého.“ Mary Lou Cook
|